在上海这个包容又多元的城市，来自五湖四海，有着不同文化、以及身份归属感的人们，因为他们与美食结下的深厚缘分，在他们生命的长河里，也因此多了一些多彩斑斓又厚重的记忆。《味蕾记忆》这部美食人文纪录片，用全新独特的视角，讲述上海这座城市的味与情，美食与人生。

一座城市不仅有美食的活色生香，还有匠人的默默坚守。不同行业的手工匠人，用灵巧的双手，坚韧的意志，享受着产品在双手中逐渐升华的过程，用作品诉说着各自的匠心独具。他们在手指翻飞间编织生活，他们在机杼穿梭间勾勒人生 。

带你步入绚丽多彩，各种各样的蝴蝶世界。

"穿越回40万年前，这部一流的纪录片探索谁是真正的尼安德特人(穴居人)。它将改变我们对人类进化的理解，证明了我们的史前表亲比我们想象的更睿智。结合前沿科学发现，跟随顶尖科学家和考古学家揭示真相:尼安德特人是原始但复杂的艺术家，他们会使用工具，懂得医学知识，并可以熟练使用火种。这是一次穿越时间的旅行，探索穴居人是如何生活的，他们吃什么，以及通过建立逼真的3D模型探知他们到底长什么样子。"

一部以大豆为主材料的美食制作工艺的纪录片，重点介绍了大豆的多种美食形态与烹饪方式，大豆，中国人厨房里的常客，它以百变的姿态到访千家万户,展现中华饮食文化的世代传承。